農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我國(guó)改革開放后出現(xiàn)的商業(yè)形態(tài)，經(jīng)歷近50年的發(fā)展，盡管有其他形態(tài)的出現(xiàn),但是城市農(nóng)產(chǎn)品70%~80%消費(fèi)仍通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)流通，

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已然成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主流渠道。那么，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)具體包含有哪些場(chǎng)景，

由我院參與編制河南省《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》DBJ41/T282-2023，

本標(biāo)準(zhǔn)共分11章和1個(gè)附錄，在本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)第2章術(shù)語(yǔ)中對(duì)此有詳細(xì)解讀，本次著重解讀2.0.5蔬菜、水果類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

2.0.5蔬菜、水果類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

經(jīng)營(yíng)各種經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫合格的蔬菜、水果類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

各種蔬菜、水果類農(nóng)產(chǎn)品，保鮮時(shí)間短，交易量大，

配套垃圾處理及保鮮冷庫(kù)等配套設(shè)施的要求類似，所以這幾類產(chǎn)品一般會(huì)在一個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

（圖源網(wǎng)絡(luò)）

   合理的業(yè)態(tài)布局有利于消費(fèi)者選購(gòu)商品，前期規(guī)劃時(shí)，我們會(huì)根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大小、形狀、及業(yè)態(tài)特性進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的布局，

強(qiáng)調(diào)將干濕、生熟區(qū)域分開，避免面壁經(jīng)營(yíng)。動(dòng)線的設(shè)計(jì)考慮一方面為市場(chǎng)交通，另一方面可以準(zhǔn)確找到所需求的對(duì)應(yīng)區(qū)位并能快速到達(dá)，必要時(shí)候也可以迅速疏散人群。

（中為建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所作品）

（中為建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所作品）

農(nóng)批市場(chǎng)規(guī)劃是市場(chǎng)建設(shè)的關(guān)鍵步驟，關(guān)于農(nóng)批市場(chǎng)的建筑規(guī)模、分類、合理的業(yè)態(tài)配比及相關(guān)配套設(shè)施等方面，

感興趣大家關(guān)注小編，持續(xù)更新！

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一直以來(lái)缺乏設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，我院作為從事農(nóng)批市場(chǎng)的設(shè)計(jì)單位為制定該標(biāo)準(zhǔn)提供了充實(shí)的實(shí)操案例和技術(shù)支持。

卅載光陰彈指過(guò)，未應(yīng)磨染是初心，愿我們的相伴不止今天！